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一種長滿尖刺的外來入侵植物,讓人非常討厭,老人稱它「祛濕草」
2024/02/13

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一種長滿尖刺的外來入侵植物,讓人非常討厭,老人稱它「祛濕草」

在農村的菜園里面,一年四季都會種植不同的蔬菜。這些蔬菜都是供一家人來食用的。有一種蔬菜它叫做莧菜,莧菜不知道大家喜不喜歡吃,莧菜分為紅梗的,還有青梗的。

紅梗的莧菜把它炒熟以后湯水都會變成紅色,青梗的就不會,大家喜歡吃青梗的莧菜,還是喜歡吃紅梗的莧菜。

吃過莧菜和種過莧菜的朋友們應該都知道,種菜園里面種植用來吃的莧菜,上面是沒有刺的。

但是在農村的路邊,荒地,菜園旁邊以及樹林下面,我們可以看到一種長得跟莧菜非常相似的植物,它的植株高度大概是在100厘米左右,不過非常奇怪的是,雖然它長得像莧菜,但是它的上面同時還會長很多的尖刺,如果人的手一碰到它就會被刺傷。

因為它跟我們常吃的莧菜長得相似,只是多了一種尖刺,因此人們就把這種植物叫做 刺莧菜。

刺莧菜它是一種 外來入侵植物,原產自熱帶美洲,在19世紀30年代,在澳門首次發現。現在已經是遍布我國很多的省區,像陜西,河北,北京,山東,河南,安徽,江蘇,浙江,江西,湖南,湖北,四川,重慶,云南,貴州,廣西,廣東,海南,香港,福建,台灣等地都有刺莧菜的生長。

刺莧菜它是莧科莧屬一年生的草本植物,它的莖長得非常的直,莖呈圓柱形或鈍棱形,在莖桿上會長出很多的分枝,有縱條棱,葉片菱狀卵形或卵狀披針形,頂端圓鈍,刺莧菜在每年的7-11月份是它的花果期,它的種子近似球形,黑色或棕黑色。在2010年的1月7日,被列為 《中國第2批外來入侵物種名單》

刺莧菜同時也是一種有害的植物,會危害農作物蔬菜及果樹的生長,同時它的植株葉片上面長了刺,因此清除起來也是非常的麻煩,人們看到這種刺莧菜就會躲得遠遠的,生怕它的刺給刺到刺傷了手腳。

雖然這種刺莧菜被人們所討厭,但是萬物都有它的價值與作用,這種刺莧菜也不例外。那麼到底這種刺莧菜有什麼價值與作用呢?

第1個是刺莧菜可以當做野菜來吃

這種刺莧菜,雖然它上面長有刺,也是可以當做野菜來吃的,剛剛長出來的嫩綠的刺莧菜,它上面的刺也是非常的軟的,并不會刺傷皮膚。拔回來的嫩的刺莧菜可以用來炒著吃或者涼拌著吃,它的味道與莧菜并沒有多大的區別。刺莧菜吃起來 軟滑而菜味濃,入口甘香。

在民間也有人挖刺莧菜的老根用來燉雞煲湯吃。還可以用它來熬粥,營養價值非常的豐富。

第2個是可以當做牲畜飼料

既然這種刺莧菜人們可以當做野菜來吃,當然它也是可以用來喂豬的,在農村里面也會有養豬的人看到這種菜,拔它來喂豬,也是有很好的營養價值的。

第3個價值就是可以藥用

刺莧菜雖然被人們所討厭,但是它的藥用價值還是非常高的。刺莧菜具有清熱解毒,補充營養,促進發育,明目的功效。

因此,一些懂它價值的人還把這種刺莧菜稱為是 「祛濕草」可清利濕熱、清肝解毒、涼血散瘀。

沒想到這種外來入侵植物,雖然會給農作物帶來一定的影響,但是萬物都有它的作用,只是作物多少不同而已。

刺莧菜可以當作野菜吃,可以當作牲畜飼料,特別是藥用價值豐富,為人類的健康帶來很大的幫助。如果看見,可以為你所用。

朋友們,你認識這種 刺莧菜嗎?如果你還知道它的其它的價值與作用,也歡迎大家留言分享。

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