導語：高尿酸，這一由人體嘌呤代謝異常引發的代謝性疾病，正在逐漸侵蝕著國人的健康。據統計，目前我國已有高達1.8億的高尿酸患者，并且這一數字仍在逐年攀升。
對于高尿酸患者而言，掌握合理的飲食習慣尤為重要，因為許多食物都有可能誘發尿酸水平的上升。
男性的尿酸正常值通常限定在149~416μmol/L的范圍內，而女性則為89~357μmo1/L。因此，高尿酸患者在日常飲食中，必須嚴格選擇低嘌呤食物。
在眾多蔬菜中，黃瓜以其清爽的口感和豐富的營養深受人們喜愛。那麼，對于高尿酸患者來說，黃瓜是否適宜食用呢？
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