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在農村,老一輩叫它「救命王」,也叫「吐血草」,是野菜,更是難得的藥材!
2024/02/04

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大家好,我是小美。這幾天回農村老家,跟著婆婆上山又采挖了一些平常很難見到的野生植物,很多人不知道, 它在農村被稱為「救命王」,這種植物可以說是萬能的,老一輩人最喜歡這種植物泡水喝,身體硬朗,80歲照樣可以挺直腰板,下地干活。

這種植物以前在農村是很多的,一般在農村田埂,荒地,濕地,河岸邊都能看到,而且是連片生長,今天剛好在家里不遠處的河溝邊看見了它的身影,下面我就給大家介紹一下「救命王」植物。

「救命王」植物其實是一種中藥材,它的學名叫做土大黃,有些地方也叫它「吐血草」,「箭頭草」或者「金不換」。很多醫書都有記載,土大黃主要取根部入藥。 有清熱解毒,祛瘀消腫、殺蟲的功效。在我們農村地區,老一輩常用它治療咳血,吐血,腹痛,便秘,燙傷等等,藥用方面很多功效,所以稱之為「救命王」

也是因為它的價值,在很多老一輩眼中比金子還珍貴,也稱「金不換」。

土大黃為多年生草本植物,葉子非常碩大,葉生,具有長葉柄,一年四季常綠,莖粗壯直立,根部也是比較粗壯的,根部呈黃色,植物越老,顏色越深,這也是它最值錢的部位。

比如在我們老家這里,很多家人都會在家里養雞鴨豬等,土大黃的葉子就是一個很不錯的喂食選擇,老一輩人看見土大黃的葉子,就要割回去給家里的雞鴨食用,可以減少一些家畜的病害發生,還能提高產蛋率。

也有人把它的葉子采摘回去,當成野菜食用。因為我們這邊的老人又把它叫做「野菠菜」。一般是洗干凈之后,炒著吃,或者買點豬骨頭來一起煲湯,也有拿來煮粥的,吃起來味道帶點酸,屬于寒性食材,根莖是苦的,所以不能當成野菜來煮,但是它的塊根也正是主要的藥用部分。

我在網上搜索了解過,土大黃根莖新鮮的一斤能夠賣到50元左右。這種價格在我們這里的老一輩看來已經是非常高昂的價格了,因為是新鮮的塊根,水分比較足,是非常重的,當然,這也主要是因為這些年土大黃的藥用價值被開發出來了,很多地方真的是一株難求,再加上村里老人,人老了腿腳不便,也不能去更遠的山上采挖了,所以,還知道這種植物的朋友就好好珍惜吧。

葉子可以當菜吃,根莖又可以藥用,怪不得土大黃在我們這里,這麼受到老人的喜歡,特別是在那個物質匱乏的年代,采摘土大黃的葉子回家吃,那一定是一種幸福的過程,土大黃的塊根采挖回來之后,切成片,曬干就可以存放起來了,也可以存放很久,村里老人遇到點腹痛腹瀉等很多的小毛病,就取幾片曬干的土大黃泡水喝,感覺他們很快就可以一身輕松了。

喜歡農村植物,藥用植物的朋友不妨點個關注,我每天都會在公眾號這里分享健康知識,但是要提醒大家的是「是藥三分毒」,很多中藥材雖然功效很高,但是大家在使用的時候要在醫生的指導下使用,這樣才能保證更加的健康有效。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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