導讀：蒲公英人稱「草藥皇后」，藥食同源，春天不可錯過的野菜，3大厲害妙用
在這個萬物生長到春季，農村各種野草爭相長出來，長出它們嫩綠的葉子，開始它又一春的生長。
春天是一個吃野菜的季節，野菜也是一年當中最多的，而且營養價值也是最豐富的，因為它積蓄了一個冬天的營養，在這個春天里迸發出來。
在春天的時候，農村山上的野菜有小根蒜，魚腥草，蒲公英，苦麥菜，灰灰菜等多種不同的野菜，在眾多的野菜當中，對于長期生長在農村的朋友們來說，蒲公英是最不能夠錯過的一種野菜，因為它的營養價值豐富。
本期我們就一起來正式了解一下這種隨處可見的蒲公英，它也被稱為「草藥皇后」，在民間有3大厲害的妙用，一起為大家一一的介紹。
蒲公英的形態特征
蒲公英它是屬于菊科蒲公英屬多年生的宿根性草本植物，它的葉子長長尖尖的，為倒卵狀披針形，倒披針形或者長圓狀披針形，蒲公英的葉柄及莖脈帶有紅紫色，它開的花朵是黃色的，它的毛是白色的，像一個一個的絨球，蒲公英在4~9月份會開花，它的花期特別的長，到5~10月份就會結出它的瘦果，瘦果為暗褐色倒卵狀披針形。
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