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7種食物讓你「越吃越老」 想要常保年輕記得避免啦!
2024/01/30

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我們都希望自己可以常保年輕,但生活在一個凡事都講求速度的「速食時代」,在日常生活中都免不了吃到一些不健康的食品

 本期小編為大家整理了7種容易「越吃越老」的食物,不僅對身體有害,還會加速身體的老化!快來看看有哪些食物,記得要避雷啦~

台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里表示,如果人們長期吃這7種食物,吃越多老越快,不單單是外貌,還包含器官與健康,堪稱『衰老加速器』!

1、高油、高脂食物

因烹調方式溫度高,產生大量過氧化物,促成體內自由基反應,造成細胞老化,像是平時我們追求快速會選擇的快餐——漢堡、披薩、薯條等等,都屬于高油、高脂的食物。

2、含糖飲料

「糖化作用」會打斷膠原蛋白的合成,造成皮膚老化,破壞膠原蛋白彈力纖維,像是我們飯后都想要嘴饞來一杯的珍珠奶茶,喝多了皮膚會不好哦!

3、罐頭食物

罐頭食物通常都經過加工,會讓食物里的營養素流失,尤其是B群,像是罐頭沙丁魚、罐頭豆豉鯪魚等等,偶爾吃吃就好,長期吃就要避免了。

4、加工肉制品

加工肉制品亞硝酸鹽過多,會產生亞硝胺,也就是致癌物,例如香腸、培根和臘腸,或是我們吃火鍋時喜歡肉丸,都屬于加工肉類。

5、發霉食物

長期吃發霉食物恐傷害器官,影響肝臟、腎臟、神經系統,造成身體不健康。很多人說食物發霉了,只要把發霉的部分切掉就可以繼續吃,其實是錯誤的。

6、含鉛食物

吃進過多的鉛會在人體中影響到肝臟或神經組織。所謂含鉛的高風險食物,例如爆米花、大骨湯熬久,甚至是一些中藥,都可能含有過量的鉛。

7、含鋁食物

若吃太多鋁,則會造成鈣質流失、骨松、失智風險增加。食物中的鋁主要來源于含鋁食品添加劑,包括作為膨松劑用于面粉類的制成品。

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