現代生活水準提高，大多數的人們都過著豐衣足食的日子，餐廳、賣場時常會將賣不完的食品倒掉；
吃到飽餐廳充斥著吃不完的食物；
垃圾車的廚餘桶，每次繞了一大圈就會收穫滿滿。
這些剩食問題，可以說是現今社會不曾重視的陋習，但在這社會的角落，依然有許多人不知道他的下一餐何去何從，有很多人沒好好吃過營養的一餐，即使在台灣也沒有例外.
在台灣的港都高雄，有一位人稱「醬菜阿公」的73歲蘇阿公，他一人獨自扛起整家的重擔，不管颳風下雨、烈日高溫，每天堅持在街頭叫賣，因為他不這樣做，
「家人們的下一餐可能就沒了」，報導一出，讓網友們感動不已，紛紛呼籲要用「新台幣下架醬菜」。
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