過往我們常常聽到一句老話，說的是：「寧可不吃肉,也不能沒有竹」，門前養5種竹子，鎮宅又富貴！其實這句原話是：「寧可食無肉，不可居無竹」，這句話出自蘇軾的《于潛僧綠筠軒 》，表達了對于生活品質和環境的追求與喜好。
這句話大概說的是什麼意思呢？簡單點說，就是人沒有吃肉的話，可能會瘦，但是若沒有竹子就不一樣了，會變得很庸俗。
然而，人瘦的話還可以通過增加營養，從而增肥，但是人一旦變得庸俗，那就很難改變了。在古代，竹子被視為高雅、清廉的象征，與肉食相對，強調了精神追求的重要性。
在當時，文人對于竹子的評價是非常高的，它有著挺拔、翠綠的外表，象征著高貴、堅毅、高潔的品格，是一種文人墨客所喜歡的植物，古人一般會在自家的院子、門前、過道等位置種植竹子。
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