記得小達人第一次喝豆腐腦的時候,就是在小達人家農村的集市上了。每次去集市上趕集的時候,通常早上不吃飯就直接去大集上喝豆腐腦了。那種敞篷式的吃飯,吃得真是太過癮了。一碗簡單的微辣豆腐腦,然後再配一個現打的燒餅,就感覺是最好吃一件美食了。
自從長大以後,就很少吃過豆腐腦了。不只是因為工作忙,更多的是因為農村的這種豆腐腦已經逐漸消失了。像一些大飯店裡做的豆腐腦,不僅價格貴,口感也沒有以前做得好吃了。每次小達人想吃豆腐腦的時候,都喜歡自己在家裡做一些。
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