我們去超市買蘋果的時候,是不是經常挑花了眼?紅富士蘋果,個個都紅彤彤的,看著都挺好吃。但是,我爸,一個種了快30年蘋果的老果農告訴我,買蘋果可不能光看顏色,還得分清「條紅」和「片紅」,這兩種蘋果的口感可是大有區別的!
我小時候,家里種的都是些老品種的蘋果,像什麼秦冠、國光、黃元帥之類的。現在,大家都愛吃紅富士,我爸也跟著時代步伐,種起了紅富士蘋果。這些年,市場上「片紅」紅富士特別受歡迎,因為果皮顏色均勻,看著喜慶。但是我爸說,自己吃的話,還是「條紅」的紅富士更好吃,因為甜度高、果味濃。
那麼,「條紅」和「片紅」到底有什麼區別呢?
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