花菜上有許多「褶皺」，藏有蟲卵，烹飪前一定要洗干凈。今天教大家1個清洗花菜的小技巧，水里加一勺，蟲子蟲卵消滅光，吃起來更健康！
方法01
準備1盆水，加1勺食用鹽，攪拌均勻。
把花菜放進去，浸泡10分鐘。
方法02
水里加1勺食鹽、1勺小蘇打，攪拌均勻。
花菜放進去，浸泡10分鐘。
泡的時候攪拌幾下，用不了多久，蟲子就會被逼出來。
不光人類愛吃花菜，它也是菜蛾最喜歡的食材。
成年菜蛾會在上面產卵，即使農藥也無法徹底清除，花菜洗不干凈就吃，無異于吃蟲子。
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