黑豆是豆類中很常見的一種豆類，我們經常會用黑豆做一點黑豆奶喝，黑豆帶著清香的豆香味非常受到我們的歡迎。我們都知道黑豆富含了花青素以及各種稀有的營養，所以經常吃黑豆對我們也很有好處。那麼其實有一種黑豆的吃法不能錯過，不用將黑豆做成黑豆奶，只需要將黑豆加上醋，就是一道微酸口感的美食。每天吃上一點實在是太聰明了，醋和黑豆搭配在一起，不用任何的油以及調味料，兩種營養的食材會給我們帶來好處。
1、首先我們挑選一下黑豆，將黑豆出現壞口的顆粒挑揀出去，隨後將黑豆用水淘洗一下，黑豆本身也比較乾淨，所以淘洗2-3次就可以了。
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