夏天要多吃水果，超市里解暑的水果有西瓜，甜瓜，哈密瓜，荔枝，楊梅，火龍果，榴蓮，山竹等等，品種非常繁多，我偏愛吃火龍果，紅心的和白心的都愛吃，火龍果營養美味，是家庭待客首選。
如果是自己吃，我一般直接一切兩半，剝皮來啃著吃，雖然吃相不好看，但是吃著很過癮，但是來客人總不能拿一整顆火龍果來招待吧，怎麼切更有面子更方便呢？今天分享火龍果的切法，簡單實用，客人見了夸不停，學起來吧。
首先將火龍果表皮苞片和頭尾部分切除掉，再用小刀在火龍果中間部位切一圈「V型」，如下圖所示這樣，大家切的時候一定要小心，別切傷手了。
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