廣西脆皮五花肉別出去買了，教你自己做，不用烤箱不放醬油，真香

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廣西脆皮五花肉別出去買了，教你自己做，不用烤箱不放醬油，真香

2024/07/17 檢舉

馬上就要過年了，在北方人的餐桌上，一定是少不了一道扒肉條的，而南方人也離不開梅菜扣肉，這兩道菜的名稱不一樣，但是其原料的做法是一樣的，都需要先對五花肉進行炸制，炸到表面佈滿均勻飽滿的泡泡狀，也就是虎皮狀才可以。

單單是炸扣肉金黃起泡這一步就難倒了很多人，所以如果你家沒有扒肉條或者梅菜扣肉這道年夜菜，大概也是因為沒有製作好原料吧！今天小達人就分享大家炸扣肉金黃起泡的5個要點，看完這篇文章，你一定可以做出漂亮的炸扣肉！

【炸扣肉】

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